Mon panier :
160 gr de pralin
4 œufs
75 gr de sucre
45 gr de farine
50 gr de noisettes en poudre
Préparation :
Faites fondre le pralin avec l’Huile de colza au bain Marie, mélangez.
Montez les œufs et le sucre au batteur jusqu’à ce que le mélange soit mousseux et onctueux.
Ajoutez le pralin puis, petit à petit, la farine et la noisette en poudre. Attention de ne pas aller trop vite pour éviter les grumeaux.
Versez le tout dans des moules individuels, préalablement beurrés. Faites cuire à 180°C pendant 12 minutes.
Conseil du chef :
En accompagnement, des dés de pomme granny smith au mascarpone vanillé casseront le côté sucré du pralin.
Le saviez-vous ?
Un dixième de seconde suffit pour formuler une opinion définitive sur quelqu’un à partir de son visage !
Alex Todorov, psychologue et professeur assistant de psychologie à l’Université de Princeton (New Jersey, USA), a mené une étude qui consiste à montrer à 200 personnes 66 visages différents pendant une seconde.
L’étude, publiée dans la revue Psychological Science, a constaté qu’un dixième de seconde est suffisant pour que notre cerveau forme les premières impressions sur une personne à partir de son visage en y associant des traits de personnalité comme l’attractivité, la fiabilité, la malveillance ou l’intelligence.
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Jeu 6 Déc - 13:55 par 
Sujet: Moelleux au pralin