Ingrédients :
250 g de farine,
125g de beurre,
une pincée de sel,
1 verre d'eau,
1 sachet de sucre vanillé,
500 g de myrtilles, sucre en poudre.

Préparez une pâte brisée avec 250 g de farine, 125 g de beurre, du sel, de l'eau et un sachet de sucre vanillé. Faîtes la un peu à l'avance et laissez reposer au frais.
Etendre ensuite la pâte brisée au rouleau et garnissez-en un moule à tarte. Répartir les brimbelles sur la pâte et mettre à cuire à four chaud 30 à 35 minutes. Saupoudrez de sucre en poudre à la sortie du four. Dégustez refroidi.


source livre de cuisine de lilou