Entrée - Tourtes et Feuilletés
Végétarien
Facile :
Bon marché :
Origine du plat : Europe
Type de cuisson : Four
Temps de préparation : 30 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Ingrédients (4 Personnes) :- 1 pâte brisée
- 300 g de champignons
- 20 g de beurre
- 100 g de chèvre frais
- 60 g de gruyère râpé
- 1 oeuf
- sel, poivre
Préparation de la recette : Tarte aux champignons et chèvre frais
Etaler la pâte dans une moule à tarte puis la précuire 10 min à blanc à 210°C (thermostat 7).
Laver, ôter le pied des champignons puis les émincer finement. Les faire ensuite revenir dans une poêle avec le beurre pendant 10 à 15 min.
Dans un saladier, écraser le chèvre frais à la fourchette, puis le mélanger au gruyère râpé et l'oeuf battu. Incorporer le mélange de fromage aux champignons, bien mélanger, puis garnir la pâte de cette préparation.
Enfourner à four chaud à 200°C (thermostat 6/7) pendant 35 min.
Recette "Marmiton"
à faire c'est un délice!!!
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Jeu 6 Déc - 13:55 par 
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Sujet: Tarte aux champignons et chèvre frais